Découper une mangue
pour bien découper une mangue :
- couper le long du noyau ( à plat ) de chaque côté du noyau.
- faire un quadrillage sans traverser la peau
- retourner la peau
- et couper le long de la peau pour récupérer les morceaux
- ensuite reste le tour de la mangue:
- éplucher et faire des petits bouts.
bon appétit!